J’adore le poisson et j’ai récemment trouvé une recette incroyable pour du merlu rôti au four. C’est délicieux et facile à faire - parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Essayez-le et vous ne serez pas déçu !
Ingrédients :
- 4 filets de merlu
- 4 pommes de terre moyennes
- 2 tomates
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Persil frais
Instructions :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Émincez l’oignon et l’ail. Coupez les tomates en rondelles.
- Huilez un plat allant au four et disposez les pommes de terre, l’oignon et l’ail. Ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre et enfournez pendant 20 minutes.
- Sortez le plat du four et ajoutez les tomates. Mélangez bien et disposez les filets de merlu sur le dessus. Ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Enfournez à nouveau pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que le merlu soit cuit.
- Avant de servir, parsemez de persil frais haché.
Cette recette de merlu rôti au four est incroyablement savoureuse et facile à préparer. Le merlu est un poisson blanc délicat, qui se marie très bien avec les épices et les légumes. Avec cette recette, vous pouvez impressionner vos amis et votre famille avec un plat délicieux et sain. J’adore cuisiner des plats simples et savoureux comme celui-ci - c’est toujours une grande réussite à table.
