Salut tout le monde ! Aujourd’hui, je vous présente une recette délicieuse et facile à faire: la meringue !
Ingrédients:
- 3 blancs d’oeufs
- 175g de sucre en poudre
- 1/2 cuillère à café de vinaigre blanc
- quelques gouttes d’extrait de vanille
Instructions:
- Préchauffez votre four à 150°C.
- Dans un grand bol, fouettez les blancs d’oeufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
- Ajoutez le sucre en poudre petit à petit en fouettant constamment.
- Continuez de fouetter jusqu’à ce que les blancs soient bien fermes et brillants. Ajoutez le vinaigre blanc et l’extrait de vanille, et fouettez encore un peu.
- Couvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. À l’aide d’une cuillère à soupe, formez des petits tas de meringue sur la plaque.
- Enfournez la plaque dans le four et laissez cuire pendant environ 1h, ou jusqu’à ce que les meringues soient croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.
- Laissez les meringues refroidir complètement avant de les décoller de la plaque.
Et voilà, vos meringues sont prêtes ! C’est une recette facile qui ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients, mais qui est absolument délicieuse. J’adore la texture croquante et fondante de ces petites bouchées sucrées. J’espère que vous les apprécierez aussi !
N’oubliez pas de partager cette recette avec vos amis et votre famille. C’est parfait pour une petite pause sucrée dans l’après-midi, ou pour accompagner votre café ou thé du matin. Je suis sûre que vous allez vous régaler !
