Salut les amis,
Salade de Melon à l’italienne
J’adore les recettes qui sont simples, faciles à faire, qui ont l’air sophistiquées mais qui demandent très peu de temps en cuisine. Cette recette de salade de melon à l’italienne est exactement cela! Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez faire un plat magnifique et savoureux qui est parfait pour les journées chaudes d’été.
### Ingrédients:
- 1 melon mûr
- 150g de jambon cru
- 1 boule de mozzarella fraîche
- 1 poignée de feuilles de basilic frais
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- Sel et poivre
Préparation:
- Coupez le melon en deux et retirez les graines. Coupez les moitiés de melon en tranches fines.
- Coupez le jambon en lanières et la mozzarella en petits dés.
- Disposez les tranches de melon sur un grand plat de service et ajoutez le jambon et la mozzarella.
- Ciselez le basilic et parsemez-le sur la salade.
- Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive et le jus de citron. Salez et poivrez selon votre goût, puis versez la vinaigrette sur la salade.
- Servez et dégustez!
Cette salade est tout simplement parfaite pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger. Vous pouvez également l’accompagner de quelques tranches de pain frais pour un plat encore plus satisfaisant. Essayez cette recette et vous verrez à quel point elle est facile et délicieuse!