Vous cherchez une recette rafraîchissante pour l’été? Vous avez trouvé la recette parfaite - la salade de melon!
Ingrédients:
- 1 melon mûr
- 1 concombre
- 1 oignon rouge
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre noir moulu
Instructions:
1. Coupez le melon en deux et retirez les graines à l’intérieur. Épluchez-le et coupez-le en petits cubes.
2. Épluchez le concombre et coupez-le en petits dés.
3. Épluchez l’oignon rouge et coupez-le en petits dés.
4. Dans un grand bol, mélangez le melon, le concombre et l’oignon rouge.
5. Ajoutez le jus de citron vert et l’huile d’olive.
6. Assaisonnez de sel et de poivre noir moulu et mélangez bien.
7. Couvrez et réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir.
8. Servez dans des bols ou des assiettes creuses et profitez de cette salade rafraîchissante.
Image:
Cette salade de melon est une option légère et saine pour accompagner n’importe quel plat principal. La combinaison de melon sucré et de concombre croquant avec l’acidité de l’oignon rouge et les saveurs de citron vert et d’huile d’olive en font un accompagnement parfait pour les grillades en extérieur ou les dîners légers à l’intérieur pendant les chaudes journées d’été. Essayez cette recette dès que possible et savourez cette salade rafraîchissante et nutritive. Vos invités apprécieront certainement son goût. Bon appétit!
