Oh la la, mes amis! Vous allez adorer cette recette de tartare de saumon que j’ai dénichée pour vous. C’est le MEILLEUR tartare de saumon que vous allez goûter, sans aucun doute!
Ingrédients:
- 1 lb de saumon frais, coupé en petits morceaux
- 1/4 tasse d’oignon rouge haché
- 2 cuillères à soupe de câpres hachées
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à thé de sel de mer
- Poivre noir fraîchement moulu, au goût
Instructions:
- Ajoutez le saumon, l’oignon rouge et les câpres dans un bol moyen.
- Dans un petit bol, fouettez ensemble le jus de citron, l’huile d’olive, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
- Ajoutez la vinaigrette au saumon et mélangez délicatement pour combiner.
- Couvrez le bol avec un film plastique et réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Servez le tartare de saumon dans des petits bols, accompagné de tranches de pain grillé ou de crackers.
Et voilà, mes amis! C’est une recette simple mais délicieuse qui satisfera tous les amateurs de saumon cru. N’hésitez pas à ajuster les assaisonnements selon vos goûts personnels. Bon appétit!
