Salut tout le monde, j’ai préparé quelque chose de spécial, aujourd’hui - des muffins au chocolat qui sont un pur délice pour votre palais gustatif! Si vous êtes un amoureux du chocolat, vous ne pourrez pas résister à ces muffins hyper moelleux et délicieux.
Ingrédients
- 200 grammes de beurre doux
- 150 grammes de sucre en poudre
- 3 gros oeufs à température ambiante
- 250 grammes de farine à gâteau
- 100 grammes de chocolat noir
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 150 ml de lait entier
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
- Faites fondre le chocolat noir et laissez-le refroidir.
- Dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez les oeufs, un à un, en fouettant bien après chaque ajout.
- Dans un autre bol, mélangez la farine à gâteau, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
- Ajoutez le mélange de farine à la préparation de beurre et mélangez bien.
- Versez le lait entier, l’extrait de vanille et le chocolat fondu dans le mélange et battez bien pour obtenir une préparation homogène.
- Disposez des caissettes en papier dans un moule à muffins. Remplissez chaque caissette au deux tiers avec la préparation de pâte.
- Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu’à que les muffins soient bien gonflés et dorés.
- Laissez refroidir les muffins avant de les déguster.
Le secret de cette recette est dans les ingrédients frais et de qualité que nous avons utilisés et dans la manière de mélanger les ingrédients. Nous avons utilisé du chocolat noir de qualité pour une saveur plus intense et nous avons mélangé la préparation avec soin pour obtenir une texture moelleuse.
Ces muffins au chocolat sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter. Ils peuvent être accompagnés d’un bon café ou d’un chocolat chaud pour une véritable expérience gustative. Nous espérons que vous allez aimer cette recette autant que nous. Bon appétit!
