Voici une recette de meatloaf extra délicieuse que vous allez adorer préparer pour vos prochaines soirées entre amis ou en famille!
Ingrédients:
- 500g de viande hachée
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de chapelure Panko
- 1/2 tasse de lait
- 1/4 tasse de coriandre fraîche finement hachée
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 2 gousses d’ail finement hachées
- 1 oignon finement haché
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- Sel et poivre
Instructions:
- Préchauffer le four à 375°F (190°C). Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélanger la viande hachée, l’oeuf, la chapelure Panko, le lait, la coriandre fraîche, la sauce Worcestershire, l’ail, l’oignon, la moutarde de Dijon, le ketchup, le sel et le poivre. Pétrir pour bien mélanger les ingrédients.
- Transférer le mélange de viande sur la plaque à pâtisserie préparée et façonner en un rectangle d’environ 10 x 6 pouces.
- Enfourner le meatloaf et cuire pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et que sa température interne atteint 160°F (70°C).
Ce meatloaf extra délicieux est parfait pour être accompagné d’une salade verte ou de légumes grillés. Nous espérons que vous apprécierez cette recette autant que nous!
