Voici une recette de mayonnaise ultra facile à réaliser chez soi. Avec cette sauce, vous pourrez aisément accompagner vos plats favoris et les sublimer avec son goût subtil et onctueux.
Ingrédients :
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de vinaigre blanc
- 1/2 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de poivre
- 200 ml d’huile de tournesol
Instructions :
- Dans un saladier, mélangez le jaune d’œuf, la moutarde, le vinaigre blanc, le sel et le poivre
- Ajoutez petit à petit l’huile de tournesol en remuant constamment avec un fouet ou un batteur électrique jusqu’à ce que la mayonnaise prenne
- Votre mayonnaise est prête ! Vous pouvez la déguster immédiatement ou la conserver dans un bocal au réfrigérateur pendant plusieurs jours
Pour les amateurs de cuisine maison, cette recette est un must-have. Elle ne nécessite que quelques ingrédients courants et un peu de patience pour obtenir la texture idéale. En utilisant des produits frais et de qualité, vous vous assurez ainsi une mayonnaise saine et savoureuse.
Que vous la préféreriez de base ou agrémentée d’herbes aromatiques, cette mayonnaise maison est une alternative saine et économique à celle que l’on trouve dans le commerce. Essayez-la et régalez-vous !
Variantes :
La mayonnaise maison peut être personnalisée à l’infini, en ajoutant des herbes fraîches, de l’ail ou encore des épices. Il est également possible de remplacer l’huile de tournesol par de l’huile d’olive pour une saveur plus intense.
En résumé, cette recette de mayonnaise ultra facile est une excellente façon de faire de la cuisine maison sans prendre trop de temps ou dépenser trop d’argent. Essayez-la et vous verrez, vous ne pourrez plus vous en passer !
