Salut les amis! Aujourd’hui, je vous présente une recette délicieuse des Mauricettes. C’est une pâtisserie qui a des origines françaises, mais qui est largement appréciée dans les cultures noires et de diverses ethnies à travers le monde entier.
Ingrédients:
- 1 kg de farine
- 20 g de levure de boulangerie
- 70 g de sucre
- 20 cl de lait tiède
- 10 cl d’eau
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
Instructions:
Tout d’abord, prenez un grand bol et mélangez la farine, le sel et le sucre ensemble. Faites un trou au milieu et ajoutez la levure de boulangerie, le lait tiède, l’eau et les oeufs
Pétrir la pâte pendant environ 10 minutes. Elle doit devenir douce et lisse. Laissez-la reposer pendant environ 2 heures à température ambiante.
Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Une fois la pâte levée, prenez des petits morceaux et formez une boule légèrement ovale. Disposez-les sur la plaque de cuisson et laissez-les cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Une fois cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement. Saupoudrez-les de sucre glace et savourez-les avec un bon café ou thé.
Ces délicieuses Mauricettes sont parfaites pour un petit déjeuner ou une collation. Légèrement sucrées, elles sont le complément parfait à une tasse de café ou de thé. Vous pouvez également les déguster avec une confiture ou du beurre doux pour un plaisir encore plus intense.
Cette recette est facile à suivre et garantit des résultats délicieux. Alors n’attendez pas et essayez-la dès aujourd’hui pour impressionner vos amis et votre famille avec cette pâtisserie française séduisante et savoureuse.
Bon appétit mes amis!
