Avez-vous déjà eu envie d’une douceur au thé matcha? Eh bien, vous êtes au bon endroit. Aujourd’hui, nous allons vous présenter une délicieuse recette de cake au matcha qui vous fera saliver! Avec sa teinte verte rafraîchissante et son goût unique , vous êtes sûrs de satisfaire vos papilles avec cette recette. Commencez par préchauffer votre four à 180 ° C. Ensuite, préparez un moule à cake en le chemisant généreusement avec du beurre fondu pour éviter que le cake ne colle. Dans un grand bol, mélangez 2 tasses de farine tout usage, une cuillère à soupe de levure chimique, une cuillère à soupe de poudre de matcha et une pincée de sel. Dans un autre bol, battez ensemble 2 oeufs et 1 tasse de sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène et mousseux. Ajoutez ensuite 1 tasse de crème sure, 1/2 tasse d’huile végétale et 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille. Mélangez les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit lisse et uniforme. Ajoutez les ingrédients secs en 3 fois dans le bol avec les ingrédients liquides, en mélangeant bien entre chaque ajout avec une spatule en silicone. Versez la pâte dans le moule et laissez cuire pendant environ 45 minutes. Une fois le cake sorti du four, laissez-le refroidir complètement avant de le démouler. Vous pouvez maintenant déguster votre délicieux cake, accompagné d’un thé à la menthe par exemple. Et voilà, vous avez réussi à faire un cake au matcha! Nous espérons que vous l’avez aimé tout autant que nous. N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis pour leur faire découvrir cette douceur rafraîchissante. [
Ingrédients:
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de poudre de matcha
- une pincée de sel
- 2 oeufs
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de crème sure
- 1/2 tasse d’huile végétale
- 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
Instructions:
1. Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à cake.
2. Mélangez la farine, la levure, la poudre de matcha et une pincée de sel dans un grand bol.
3. Dans un autre bol, battez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène et mousseux.
4. Ajoutez la crème sure, l’huile végétale et l’extrait de vanille et mélangez jusqu’à ce que le mélange soit uniforme.
5. Ajoutez les ingrédients secs en trois fois, en mélangeant bien entre chaque ajout.
6. Versez la pâte dans le moule et laissez cuire pendant environ 45 minutes.
7. Laissez refroidir complètement avant de démouler et de servir.
] On espère que vous allez vous régaler!
