Bonjour à tous les amateurs de cuisine ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une délicieuse recette que j’ai trouvée en ligne. J’ai trouvé cette recette sur un site appelé Marmiton, et je suis sûr que cela va être un véritable délice pour votre palais. Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants : - 500 g de filet de porc - 2 oignons - 2 gousses d’ail - 2 tomates - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de sauce soja - Sel et poivre Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés Celsius. Pendant ce temps, émincez les oignons et hachez l’ail. Coupez également les tomates en dés. Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Faites cuire les oignons et l’ail pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez les tomates et continuez à cuire pendant 2-3 minutes de plus. Mettez de côté le mélange d’oignons et de tomates, et préparez la viande. Salez et poivrez le filet de porc, puis placez-le dans un plat allant au four. Dans un petit bol, mélangez le miel et la sauce soja. Versez ce mélange sur la viande. Mettez le plat au four et laissez cuire la viande pendant environ 30 minutes. N’oubliez pas de la retourner toutes les 10 minutes pour une cuisson uniforme. Pendant que la viande cuit, préparez le reste de la garniture. Mixez le mélange d’oignons et de tomates jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Réservez cette sauce pour plus tard. Une fois la viande cuite, retirez-la du four et laissez-la refroidir un peu. Tranchez la viande en tranches fines. Maintenant, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour assembler votre plat. Dans chaque assiette, mettez une tranche de viande et une cuillère à soupe de sauce aux oignons et aux tomates. Répétez cette opération jusqu’à ce que vous ayez utilisé toute la viande et la sauce. Servez et dégustez immédiatement ! J’espère que vous avez aimé cette recette autant que moi. C’était délicieux et facile à préparer. N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et votre famille - ils vont adorer !
