P, t’as déjà entendu parler d’un cocktail avec des couches de fruits dedans? Non? Eh bien, moi non plus jusqu’à ce que je tombe sur cette recette de margaritas fraises-mangue complètement dingue que je vais partager avec toi. H2, d’abord, ça a l’air alléchant comme tout avec cette image qui nous montre une couche de purée de fraises et une couche de purée de mangue super vibrantes qui se superposent dans un verre ensoleillé jusqu’à ce que la dernière touche soit un sommet de mousse…Mince, j’ai presque bavé sur mon clavier. P, pour réaliser ces bébés, il te faudra faire une petite provision de fruits frais (les bananes ne sont pas invitées, désolée les amis). Tu vas devoir mixer les fraises et les mangues séparément avec un peu de sucre en poudre et de jus de lime avant de les empiler dans un grand verre pour créer ces couches multicolores éblouissantes. H2, bien sûr, tu auras besoin de te faire un petit coup de tequila, mais pas trop, on veut quand même pouvoir se souvenir de la soirée en question. Ouvre grand les yeux maintenant car voilà comment on va faire. P, prends une petite casserole et fais chauffer l’eau et le sucre en poudre en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Laisse refroidir avant de mélanger le sirop de sucre de canne à la tequila, au jus de lime et au triple sec. Mets tout ça de côté. H2, maintenant, voici la partie la plus amusante, la superposition! Tu vas prendre deux verres différents, placer un côté contre l’autre et verser la purée de mangue dans un des verres. Garde le verre incliné et verse ensuite délicatement la purée de fraises dans l’autre verre en le maintenant incliné. Fais-le doucement pour créer une couche de purée super cool. P, recommence cette étape pour chaque couche que tu souhaites ajouter dans ton verre. Pour le petit plus final, tu peux prendre une cuillère et dessiner une spirale dans chaque couche de purée pour que ça ait l’air encore plus professionnel. H2, dernière étape avant de pouvoir faire tournoyer ta paille dans ces délicieuses co-créations: tu vas ajouter la garniture! Mets une boule de glace à la vanille en haut de chaque verre, verse le mélange de tequila doucement sur le dessus de chaque verre. Avant de le servir, apprécie cette beauté à travers une paille super cool. P, les ingrédients pour cette petite merveille sont assez simples. Voici la liste: des fraises, des mangues, de l’eau, du sucre en poudre, du jus de lime, de la tequila, du triple sec et de la glace à la vanille. H2, maintenant, tu vas pouvoir impressionner tes amis avec cette recette tout droit sortie d’un bar à cocktails huppé. Prépare-toi à poser pour des centaines de photos Instagram et n’oublie pas de trinquer à une soirée réussie!
