Salut les amis! Aujourd’hui, je viens partager avec vous une délicieuse recette de filets de maquereau grillés à la moutarde à l’ancienne. Cette recette facile à réaliser est parfaite pour un dîner rapide et savoureux en famille ou entre amis.
Ingrédients:
- 4 filets de maquereau
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail émincée
- Sel et poivre
Instructions:
- Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé.
- Dans un bol, mélangez la moutarde à l’ancienne, le miel, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive et l’ail émincé.
- Assaisonnez les filets de maquereau de sel et de poivre.
- Badigeonnez les filets de maquereau avec la marinade préparée.
- Placez les filets de maquereau sur la grille du gril préchauffé pour environ 5-6 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés.
- Servez immédiatement avec une salade verte ou des légumes grillés.
C’est une recette simple mais savoureuse qui plaira à tous les amateurs de poisson. Les filets de maquereau sont riches en oméga-3 et ont une saveur délicieusement charnue. La moutarde à l’ancienne ajoute une touche de piquant et la douceur du miel et du vinaigre balsamique complémente parfaitement le goût du poisson.
J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi! N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille.
Bonne dégustation!
