Les filets de maquereau grillés à la moutarde à l’ancienne sont un plat exquis et facile à préparer. Cette recette convient parfaitement pour ceux qui cherchent un plat sain et délicieux. Avec quelques ingrédients simples et peu coûteux, vous pouvez réaliser ce plat en un rien de temps.
Ingrédients:
- 4 filets de maquereau
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, selon votre goût
Préparation:
- Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
- Dans un bol, mélanger la moutarde, le jus de citron, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Mettre les filets de maquereau sur une plaque de cuisson et étaler uniformément la sauce de moutarde sur chaque filet.
- Mettre au four pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que les filets soient dorés.
- Servir chaud, accompagné de légumes de saison.
Cette recette est non seulement délicieuse, mais aussi très saine. Le maquereau est riche en acides gras oméga-3, en protéines, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un aliment idéal pour maintenir une bonne santé.
De plus, la moutarde à l’ancienne est une source de saveur intéressante et rehausse le goût des aliments. Elle contient également des antioxydants, des vitamines et des minéraux essentiels.
Essayez cette délicieuse et saine recette de filets de maquereau grillés à la moutarde à l’ancienne et régalez-vous! Bon appétit!
