Bienvenue dans notre recette du jour ! Nous sommes ravis de vous présenter notre délicieux Makrout maqla qui fera saliver vos papilles. Cette recette facile à réaliser est une véritable explosion de saveurs que vous allez adorer. Alors mettez votre tablier et préparez les ingrédients pour concocter cette merveille !
Ingrédients :
- 500 g de semoule extra fine
- 250 g de dattes dénoyautées
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café de cannelle
- 1/2 c. à café de sel
- 120 ml d’eau de fleur d’oranger
- 250 ml d’huile végétale pour la friture
Instructions :
Étape 1 - Commencez par préparer la pâte : Dans un saladier, mélangez la semoule, le sel, la cannelle, la moitié de l’eau de fleur d’oranger et pétrissez le tout. Ajoutez le reste de l’eau de fleur d’oranger progressivement jusqu’à obtenir une pâte qui ne colle plus et facile à travailler.
Étape 2 - Préparez la farce : Dans un mixer, mixez les dattes dénoyautées avec une cuillère à soupe de sucre jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 3 - Formez les makrouts : Prenez une boule de pâte et façonnez-la en forme de rectangle. Étalez une fine couche de farce de dattes dessus en laissant un bord d’un centimètre. Roulez la pâte sur elle-même pour former un boudin. Pincez les bords pour bien les souder et rigoler le tout sur environ trois centimètres.
Étape 4 - Faites frire les makrouts : Dans une casserole, faites chauffez l’huile à feu moyen et plongez les makrouts dedans. Faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Égouttez-les sur un papier absorbant pour retirer l’excès d’huile.
Pour servir votre Makrout maqla, disposez-les dans une assiette et saupoudrez-les de cannelle. Régalez-vous ! Nous espérons que cette recette vous plaira autant qu’elle nous a plu. Alors n’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille pour leur faire découvrir cette merveille culinaire. Bon appétit !
