Salut les amis ! Aujourd’hui, je veux partager avec vous une délicieuse recette de béchamel à base de maïzena. C’est une alternative géniale si vous êtes allergique au gluten ou si vous voulez simplement réduire votre consommation de farine de blé. C’est facile à faire et très savoureux !
Ingrédients :
- 4 cuillères à soupe de maïzena
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 2 tasses de lait
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
Instructions :
- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
- Ajoutez la maïzena et remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
- Versez lentement le lait tout en remuant constamment.
- Ajoutez le sel et le poivre.
- Continuez à remuer jusqu’à ce que la sauce épaississe et soit lisse.
- Retirez la casserole du feu et laissez refroidir un peu.
- Utilisez la béchamel comme sauce pour vos plats préférés !
N’oubliez pas que vous pouvez ajuster la quantité d’épices selon vos préférences. Cette béchamel est parfaite pour les lasagnes, gratins, croque-monsieurs et bien plus encore. Essayer c’est l’adopter !
Bon appétit ! J’espère que vous apprécierez autant que moi cette recette simple mais délicieuse. N’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous pour me donner votre avis et à partager cette recette avec vos amis et votre famille. À très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !