Les amateurs de pain savent que rien n’est plus satisfaisant que de savourer un bon pain fait maison. Voici donc une recette facile et délicieuse pour faire du pain de maïs qui ravira les papilles de tous. Parfait pour accompagner les plats, le pain de maïs est une alternative délicieuse et nutritive au pain conventionnel.
Ingrédients:
- 1 tasse de farine de maïs
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/3 tasse de sucre
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 gros œufs
- 1 tasse de lait
- 1/3 tasse d’huile végétale
Instructions:
- Préchauffez votre four à 375 °F (190 °C).
- Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol.
- Ajoutez les œufs, le lait et l’huile végétale au mélange sec. Mélangez bien.
- Versez la pâte dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pouces.
- Faites cuire au four pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
C’est aussi simple que ça! Ce pain de maïs chaud et frais est parfait comme accompagnement pour tout repas. La texture moelleuse et la saveur légèrement sucrée en feront rapidement un favori de votre famille et de vos amis.
