Salut les amis ! Aujourd’hui je vais vous apprendre à cuisiner un délicieux poisson : le maigre au four aux oignons et aux herbes aromatiques. Peut-être que vous n’avez pas l’habitude de cuisiner du poisson, mais ne vous inquiétez pas, avec cette recette facile à suivre, vous allez impressionner tous vos amis ! Tout d’abord, préchauffez votre four à 200 degrés Celsius. Pendant que le four chauffe, découpez 2 oignons en fines tranches et placez-les dans un plat allant au four. Ajoutez-y une cuillère à soupe d’huile d’olive, ainsi qu’une pincée de sel et de poivre. Maintenant, c’est le moment d’ajouter les herbes aromatiques. Vous pouvez utiliser celles que vous préférez, mais je vous recommande un mélange de thym, de romarin et de persil. Hachez les herbes finement et ajoutez-les à l’oignon dans le plat. Maintenant que vous avez préparé la base de votre plat, il est temps de s’occuper du poisson. Prenez un beau morceau de maigre et ajoutez-le sur le dessus de l’oignon et des herbes. Badigeonnez le poisson avec de l’huile d’olive et ajoutez une pincée de sel et de poivre. Vous pouvez également ajouter un peu de jus de citron pour rehausser le goût. Pour que le poisson soit bien cuit, il faut le laisser au four pendant environ 20 à 25 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez préparer les accompagnements que vous préférez. Le maigre se marie bien avec des légumes verts tels que les haricots verts, les épinards ou les courgettes grillées. Maintenant que le poisson est cuit, sortez-le du four et admirez la beauté de votre création. Pour servir, vous pouvez découper le poisson en tranches et le disposer sur les assiettes avec les oignons et les herbes. Ajoutez également les légumes verts que vous avez préparés. Maintenant, prenez une photo de votre création et partagez-la sur les réseaux sociaux pour impressionner tout le monde ! Ingrédients : - 1 maigre - 2 oignons - Huile d’olive - Thym - Romarin - Persil - Sel - Poivre - Jus de citron Instructions : 1. Préchauffez votre four à 200 degrés Celsius. 2. Découpez 2 oignons en fines tranches et placez-les dans un plat allant au four. Ajoutez-y une cuillère à soupe d’huile d’olive, ainsi qu’une pincée de sel et de poivre. 3. Hachez les herbes aromatiques finement et ajoutez-les à l’oignon dans le plat. 4. Prenez un morceau de maigre et ajoutez-le sur le dessus de l’oignon et des herbes. Badigeonnez le poisson avec de l’huile d’olive et ajoutez une pincée de sel et de poivre. 5. Ajoutez un peu de jus de citron sur le poisson si vous le souhaitez. 6. Faites cuire le poisson au four pendant environ 20 à 25 minutes. 7. Pendant ce temps, préparez les légumes verts que vous souhaitez accompagner avec votre poisson. 8. Découpez le poisson en tranches et servez-le avec les oignons et les herbes, ainsi que les légumes verts.
