Vous cherchez une recette gourmande pour surprendre vos amis et votre famille? J’ai la solution pour vous! Essayez cette recette de macarons au chocolat pour débutants! Cette recette est simple à suivre et vous garantira un délicieux résultat.
Ingrédients:
- 2 tasses de sucre glace
- 1 tasse de poudre d’amande
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 3 blancs d’œufs
- ¼ tasse de sucre granulé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- une pincée de sel
Instructions:
1. Préchauffez votre four à 170°C. Tapissez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Dans un bol, tamisez le sucre glace, la poudre d’amande et le cacao en poudre. Réservez.
3. Dans un autre bol, battez les blancs d’œufs jusqu’à obtenir une texture mousseuse. Ajoutez progressivement le sucre granulé en battant jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient fermes.
4. Ajoutez ensuite l’extrait de vanille et une pincée de sel aux blancs d’œufs.
5. Versez ensuite les ingrédients secs sur les blancs d’œufs en les incorporant doucement à l’aide d’une spatule en caoutchouc.
6. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Versez cette pâte dans une poche à douille et formez des petits tas sur la plaque de cuisson.
7. Enfournez les macarons pendant 15 à 20 minutes, en vérifiant régulièrement la cuisson.
8. Une fois que les macarons sont cuits, laissez-les refroidir pendant quelques minutes avant de les décoller de la plaque de cuisson. Garnissez-les avec votre ganache au chocolat préférée ou de la crème au beurre. Savourez!
Ces macarons au chocolat sont une délicieuse gourmandise qui plaira à coup sûr à tous les amateurs de sucreries! Essayez cette recette dès maintenant et impressionnez vos amis et votre famille avec votre talent culinaire!
