Gratin de macaroni
Vous cherchez un plat familial réconfortant pour un dîner de semaine? Essayez cette recette de gratin de macaroni crémeux. Avec sa sauce fromagée savoureuse et sa garniture croustillante, ce plat est sûr de plaire à toute la famille. En utilisant des ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine, vous pouvez faire cette recette en peu de temps et vous serez récompensé par des saveurs délicieuses.
Ingrédients
- 450g de macaroni
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 tasses de lait
- 2 tasses de fromage râpé (cheddar ou suisse)
- ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poivre noir
- ⅓ tasse de chapelure
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Instructions
- Préchauffez le four à 375°F (190°C).
- Cuire les macaroni selon les instructions de l’emballage.
- Dans une casserole, faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre à feu moyen.
- Ajoutez la farine et mélangez bien.
- Ajoutez le lait petit à petit, en fouettant constamment pour éviter des grumeaux.
- Ajoutez le sel et le poivre noir.
- Ajoutez le fromage râpé et mélangez jusqu’à ce qu’il fonde complètement.
- Ajoutez les macaroni à la sauce et mélangez bien.
- Mettez la préparation dans un plat allant au four.
- Dans un bol séparé, mélangez la chapelure et les 2 cuillères à soupe de beurre fondu.
- Saupoudrez le mélange de chapelure sur le dessus du gratin.
- Mettez le plat au four et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Retirez du four et laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.
Cette recette simple et savoureuse de gratin de macaroni deviendra rapidement un classique de votre cuisine. Essayez-le bientôt pour un dîner réconfortant et délicieux!
