Bonjour mes amies et mes amis,
Recette des lupins ( tramousses )
Comment allez-vous aujourd’hui? J’espère que vous êtes prêts à apprendre une nouvelle recette fantastique de lupins appelée également tramousses. Les lupins sont un plat traditionnel français et constituent un en-cas sain et délicieux pour toute la famille. Suivez simplement les étapes ci-dessous pour découvrir comment préparer ce plat succulent.
Ingrédients
- 1 kg de lupins
- 2 litres d’eau
- 5 c. à soupe rases de gros sel
Instructions
- Tout d’abord, versez deux litres d’eau dans une grande casserole.
- Ajoutez cinq cuillères à soupe rases de gros sel à l’eau et remuez bien.
- Maintenant, placez les lupins dans la casserole, et laissez-les trempés pendant 24 heures.
- Après 24 heures, égouttez l’eau salée et rincez bien les lupins.
- Versez les lupins dans une autre casserole, couvrez d’eau et portez à ébullition.
- Baissez le feu et laissez mijotez pendant environ 1 heure et 45 minutes.
- Les lupins sont cuits lorsqu’ils sont tendres et moelleux.
- Une fois les lupins cuits, éteignez le feu et ajoutez un peu de sel à votre goût.
- Laissez refroidir les lupins dans l’eau pendant environ 1 heure.
- Ensuite, égouttez les lupins et servez-les frais pour un délicieux en-cas sain.
Je suis sûr que vous adorerez cette recette de lupins de tramousses. Elle est facile et rapide à préparer, et constitue un en-cas sain et savoureux. N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et votre famille. Merci d’avoir lu cette recette, je reviendrai bientôt avec d’autres recettes fantastiques.
