Salut mes amis,
Recette de Linguine au citron
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette préférée de Linguine au citron. C’est un plat simple, facile à préparer et qui est parfait pour une soirée en famille ou entre amis.
### Ingrédients :
- 400g de linguine
- 2 citrons non traités
- 1 oignon
- 50g de beurre
- 15cl de crème liquide
- 50g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Instructions :
- Râpez le zeste des deux citrons, puis pressez le jus de l’un d’entre eux.
- Émincez finement l’oignon.
- Dans une casserole, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
- Ajoutez la crème liquide, le zeste et le jus de citron, puis laissez mijoter pendant 5 minutes à feu moyen.
- Faites cuire les linguine selon les instructions du paquet, puis égouttez-les et ajoutez-les à la sauce.
- Ajoutez le beurre et le parmesan râpé, puis mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit bien fondu et que les pâtes soient bien enrobées de sauce.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Servez chaud et régalez-vous !
Ce plat est parfait pour toutes les occasions et vous pouvez le personnaliser en ajoutant des ingrédients supplémentaires comme des crevettes ou du poulet grillé. Essayez cette recette et laissez-moi savoir ce que vous pensez dans les commentaires ! Bon appétit !
