Bonjour les amis ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager une recette incroyablement délicieuse avec vous. J’ai trouvé une fantastique photo d’un plat qui a l’air si appétissant. Regardez-moi ça !
Une poêlée de légumes d’été
J’ai eu la chance de mettre la main sur cette recette incroyablement facile et délicieuse. Voici ce dont vous aurez besoin: Ingrédients
- 2 courgettes
- 1 grande aubergine
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 250 g de tomates cerises
- 3 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 pincée de flocons de piment rouge
- sel et poivre noir moulu
- quelques feuilles de basilic frais
- du jus de citron
Instructions
Cette poêlée de légumes est rapide et facile à préparer. Les instructions suivantes devraient prendre environ 30 minutes:
- Commencez par laver tous les légumes. Coupez ensuite les courgettes, l’aubergine et le poivron rouge en petits cubes. Coupez les tomates en deux. Coupez également l’oignon en petits cubes et hachez finement l’ail.
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-le revenir pendant environ 2-3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
- Ajoutez ensuite les courgettes, l’aubergine et le poivron rouge dans la poêle et faites-les frire pendant environ 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps. Les légumes devraient être tendres et légèrement dorés.
- Ajoutez ensuite les tomates cerises, le paprika fumé, le cumin et les flocons de piment rouge. Salez et poivrez légèrement et mélangez bien le tout. Laissez cuire les légumes pendant 5 à 7 minutes de plus, en remuant de temps en temps.
- Juste avant de servir, ajoutez quelques feuilles de basilic frais, un filet de jus de citron et mélangez bien. Savourez cette délicieuse poêlée de légumes en la servant seule ou en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson!
Je vous garantis que cette poêlée de légumes d’été est délicieuse et facile à préparer. C’est une excellente manière de profiter des légumes frais de la saison tout en se régalant. J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi et que vous la préparerez pour votre prochain repas. Maintenant, il est temps pour moi de retourner à la cuisine et de préparer cette merveilleuse poêlée de légumes. Bon appétit mes amis!
