Ah, pourquoi ne pas préparer un plat frais et délicieux aujourd’hui? J’ai une excellente recette de lieu jaune aux carottes et agrumes que je veux partager avec vous.
Ingrédients:
- 4 filets de lieu jaune
- 2 carottes pelées et coupées en fines tranches
- 2 oranges, coupées en quartiers
- 1 citron coupé en quartiers
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Sel et poivre
Instructions:
Tout d’abord, préchauffez votre four à 200°C.
Placez les filets de lieu jaune dans un plat allant au four et ajoutez les tranches de carottes autour. Ajoutez également les quartiers d’orange et de citron.
Versez l’huile d’olive sur le poisson et les légumes et assaisonnez avec du sel et du poivre. Ensuite, mettez le plat au four et laissez-le cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit.
Une fois que le poisson est cuit, sortez-le du four et servez-le chaud. Vous pouvez accompagner ce plat d’une salade verte ou de légumes grillés.
Cette recette est non seulement savoureuse, mais elle est également très saine. Le lieu jaune est riche en protéines et en acides gras oméga-3, tandis que les carottes et les agrumes vous apportent une dose de vitamines et de nutriments essentiels. Essayez cette recette lors de votre prochain dîner et vous ne serez pas déçu!
Bon appétit!
