Bienvenue sur ma page de recettes en ligne! Aujourd’hui, je vais partager avec vous une de mes recettes préférées - Leckerli Moelleux. J’aime ces petits gâteaux pour leur texture douce et leur goût sucré. Et en plus, ils sont très faciles à préparer.
Ingrédients:
- 200 g de miel liquide
- 1 œuf
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de noisettes hachées finement
- 100 g d’amandes hachées finement
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le miel, l’œuf, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle et le sel.
- Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez les noisettes et les amandes hachées et mélangez bien.
- Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 10-12 minutes.
- Laissez refroidir sur une grille.
Ces petits gâteaux sont délicieux accompagnés d’un bon thé ou d’un café. J’aime les emballer dans une jolie boîte pour les offrir en cadeau lors des fêtes de fin d’année.
J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille!
