Aujourd’hui, je veux partager avec vous ma recette préférée de lassi à la mangue. C’est un délice indien traditionnel qui est non seulement savoureux, mais aussi rafraîchissant. Je suis sûr que vous allez adorer ça!
Lassi à la mangue
Commencez par rassembler les ingrédients suivants:
- 1 tasse de yaourt grec nature
- 1 tasse de mangue pelée et hachée
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 tasse de glaçons
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1/4 cuillère à café de cardamome moulue
Dans un blender, mélangez le yaourt, la mangue, le lait, les glaçons, le miel et la cardamome jusqu’à obtenir une consistance lisse. Versez le mélange dans deux verres et servez immédiatement.
Ce lassi à la mangue est parfait pour un après-midi chaud et ensoleillé. J’aime le boire après un repas épicé car il apaise ma bouche, mais il est également délicieux comme boisson rafraîchissante à tout moment de la journée.
Si vous n’avez jamais essayé le lassi à la mangue auparavant, je vous recommande vivement de le faire. C’est une boisson indienne traditionnelle qui est facile à préparer à la maison avec des ingrédients simples. J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi!
Saviez-vous que?
Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de yaourt, d’eau et d’épices. Il est souvent servi avec des plats épicés pour apaiser la bouche. Le lassi à la mangue est une variante populaire de cette boisson classique qui ajoute de la douceur et de la fraîcheur à la saveur déjà délicieusement complexe du lassi.
Conseils de préparation
Pour une saveur encore plus riche, vous pouvez remplacer le lait par du lait de coco. Si vous voulez une version plus saine, remplacez le yaourt grec par du yaourt nature sans gras. Vous pouvez également ajouter des feuilles de menthe fraîche dans le blender pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Essayez cette recette simple de lassi à la mangue et laissez-moi savoir ce que vous pensez! J’espère que cela deviendra l’une de vos boissons préférées pour les chaudes journées d’été.
