Vous cherchez une recette de lasagne qui sort de l’ordinaire ? Nous avons quelque chose pour vous ! Essayez notre Lasaña rellenas multicolor !
Les ingrédients
- 1 paquet de lasagnes (environ 12 feuilles)
- 700 g de viande hachée (porc ou boeuf)
- 1 gros oignon, haché
- 2 gousses d’ail, hachées
- 2 poivrons de différentes couleurs, coupés en dés
- 1 petite courge, coupée en dés
- 1 tasse d’épinards frais
- 1 tasse de champignons frais, tranchés
- 2 tasses de sauce tomate
- 2 tasses de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou autre)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
Les instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Cuire les lasagnes selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient ramollis, environ 3-4 minutes.
- Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, en la cassant en morceaux pendant la cuisson. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût.
- Ajoutez les poivrons, la courge, les épinards et les champignons à la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien ramollis.
- Ajoutez la sauce tomate à la poêle et faites cuire pendant encore 5 minutes.
- Dans un plat allant au four, étalez une fine couche de la sauce tomate. Placez une couche de lasagnes sur la sauce, puis ajoutez une couche de la préparation de viande et légumes. Parsemez un peu de fromage râpé sur le dessus. Répétez l’opération en alternant les couches jusqu’à ce qu’il ne reste plus d’ingrédients. La dernière couche doit être une couche de sauce tomate et de fromage.
- Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant environ 30 minutes.
- Retirez le papier aluminium et faites cuire pendant encore 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
- Laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.
Cette Lasaña rellenas multicolor est un plat amusant, coloré et délicieux qui conviendra à toute la famille. Les légumes ajoutent une touche saine et savoureuse, tandis que la viande hachée assure une touche consistante et satisfaisante.
