Les Véritables Lasagnes
Ah, les Lasagnes, un plat qui nous vient d’Italie et qui est devenu l’un des plats les plus populaires en France. Quoi de mieux qu’une bonne assiette de lasagnes gratinées et délicieuses pour un repas familial convivial ? Et si vous vous demandez pourquoi nous parlons de lasagnes, c’est simplement parce que nous avons eu la chance de trouver une recette succulente sur le web. Et comme nous sommes des gens sympas, nous avons décidé de la partager avec vous.
Ingrédients :
Pour les Lasagnes :
- 12 feuilles de lasagne sèches
- 1kg de viande hachée
- 1 oignon haché
- 1 boîte de coulis de tomate
- 2 gousses d’ail hachées
- 100g de champignons de Paris coupés en lamelles
- 250g de ricotta Galbani
- 250g de mozzarella Galbani râpée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe d’origan
- 1 cuillère à soupe de basilic
- Sel et poivre
Pour la sauce Béchamel :
- 50g de beurre
- 50g de farine
- 50cl de lait
- Muscade râpée
Instructions:
1. Préchauffer le four à 200 degrés C. Faire cuire les feuilles de lasagne dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant environ 10 minutes. Égouttez et réservez.
2. Dans une poêle, faites revenir les oignons hachés et l’ail dans l’huile d’olive. Ajoutez la viande hachée et laissez cuire pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps. Ajoutez les champignons de Paris coupés en lamelles et le coulis de tomates. Laissez cuire à feu moyen pendant encore 10 minutes.
3. Préparez la sauce béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez bien. Ajoutez graduellement le lait, en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Laissez mijoter pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps. Ajoutez la muscade râpée.
4. Dans un plat à gratin, disposez une couche de lasagne, une couche de viande hachée et de ricotta, puis une couche de sauce béchamel. Renouvelez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
5. Ajoutez la mozzarella râpée sur le dessus et saupoudrez d’origan et de basilic.
6. Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.
7. Servez chaud et régalez-vous !
Comme vous pouvez le constater, cette recette de lasagnes est très facile à préparer et délicieuse à déguster. Et avec les produits Galbani, vous êtes sûrs que votre plat sera savoureux et authentique à 100%. Alors n’hésitez plus et essayez cette recette dès maintenant !
