Pssst, salut toi ! T’as pas envie de te régaler avec une quiche aux courgettes et aux lardons ? Si toi aussi tu adores les saveurs douces et salées, tu vas adorer cette recette facile à réaliser ! Pour commencer, prépare-toi à en prendre plein les yeux avec cette photo de fou :
Quiche aux courgettes et aux lardons
Mais bon, on est là pour manger, pas pour baver devant nos écrans ! Voici les ingrédients qu’il te faut pour préparer cette quiche de folie : - 1 pâte brisée
- 2 courgettes
- 200 g de lardons
- 4 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Maintenant que tu as tout sous la main, voici les étapes à suivre : 1. Préchauffe ton four à 180°C. 2. Découpe les courgettes en fines rondelles. 3. Fais revenir les lardons, l’oignon et l’ail émincés dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. 4. Ajoute les rondelles de courgettes et fais cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. 5. Bats les œufs en omelette dans un saladier, ajoute la crème fraîche, le fromage râpé, du sel et du poivre. 6. Mélange bien, puis ajoute les courgettes et les lardons. 7. Étale ta pâte brisée dans un plat à tarte, verse la préparation dessus. 8. Enfourne pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit joliment dorée. 9. Sors la quiche du four et laisse-la reposer quelques minutes avant de la servir.
Et voilà, c’est prêt ! Maintenant, il ne te reste plus qu’à déguster cette merveille en imaginant que tu es au cœur de la Provence, entouré(e) d’un champ de lavande avec une vue imprenable sur la mer. Bon appétit !
