Les Kouignettes sont une pâtisserie traditionnelle bretonne qui raviront tous les amateurs de sucreries et de gourmandises. Cette recette est facile à réaliser, il suffit simplement de suivre pas à pas les instructions. Pour commencer, voici une photo de ce à quoi doit ressembler le résultat final :
Les ingrédients pour réaliser les Kouignettes :
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
- 300 g de farine de blé
- 170 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 sachet de levure de boulangerie
- 10 cl d’eau
- 1 pincée de sel
La préparation des Kouignettes :
1. Dans un bol, mélangez la levure avec le sucre et l’eau tiède. Versez ensuite le tout dans un autre récipient et ajoutez la farine. Mélangez bien pour obtenir une boule de pâte homogène.
2. Ajoutez une pincée de sel puis le beurre fondu. Pétrissez le tout à la main jusqu’à obtenir une pâte lisse et qui ne colle pas aux doigts.
3. Laissez la pâte reposer pendant une heure dans un endroit chaud et sec.
4. Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).
5. Étalez la pâte en forme de rectangle et coupez-la en petits rectangles. Repliez chaque rectangle en 4 et disposez-les sur une plaque de cuisson.
6. Enfournez les Kouignettes pendant 15 à 20 minutes.
Voilà, c’est prêt ! Dégustez vos Kouignettes chaudes ou tièdes, accompagnées d’une tasse de thé ou d’un bon café.
N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et votre famille. C’est un véritable régal qui plaira à tous les gourmands, petits et grands.
