Quand j’ai vu cette recette populaire sur les internets, je me suis dit - pourquoi pas ? J’ai alors décidé de tester comment cuire du kipper, et je suis fière de vous présenter une recette facile et délicieuse, qui va régaler les papilles des petits et grands !
Comment cuire du kipper ?
Je vais vous dévoiler tous mes secrets pour réussir cette recette à la perfection.
Ingrédients :
- 4 filets de kipper
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 citron
- 1 pincée de sel
- Poivre
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Badigeonnez les filets de kipper avec de l’huile d’olive, puis salez et poivrez.
- Mettez les filets de kipper dans un plat allant au four.
- Coupez le citron en rondelles et disposez-les sur les filets de kipper.
- Mettez le plat au four et laissez cuire pendant 20 minutes.
- Servez chaud avec une salade verte et un bon pain !
Cette recette est vraiment simple et rapide à réaliser, et le résultat est bluffant ! Le kipper est un poisson assez fort en goût, mais avec cette cuisson au four, sa saveur est adoucie et légèrement fumée, ce qui donne une texture et un goût très agréables en bouche. De plus, l’ajout de citron apporte une touche acidulée qui se marie très bien avec le poisson. Je vous recommande vivement d’essayer cette recette chez vous, vous ne serez pas déçu !
