Oh les amis, j’ai une recette délicieuse à partager avec vous aujourd’hui ! Si vous cherchez une pizza saine et délicieuse qui ne vous fera pas sentir coupable après avoir mangé la moitié de la pizza, cette recette est faite pour vous. Cette incroyable pâte à pizza keto protéinée est sans gluten, cétogène et LCHF, et elle est pleine de saveur à chaque bouchée.
La Pâte à Pizza
Il y a quelque chose de magique dans la combinaison de protéines et de fromage qui crée une croûte de pizza aérée et délicieuse. Cette pâte est vraiment facile à faire et tellement savoureuse !
Pour la pâte, vous aurez besoin de :
- 90g de farine d’amande
- 20g de protéine de whey
- 1 cuillère à café de levure
- 1 œuf
- 50g de fromage râpé
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café d’origan
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1/4 tasse d’eau tiède
Mélangez tous les ingrédients secs ensemble, puis ajoutez l’œuf et mélangez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte. Ajoutez ensuite l’eau et mélangez jusqu’à ce que la pâte se rassemble. Formez une boule de pâte légèrement collante et posez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez la pâte jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 1 cm.
Garniture de Pizza
Maintenant que votre pâte est prête, il est temps de la garnir avec toutes les bonnes choses.
Pour la garniture, vous aurez besoin de :
- Sauce tomate
- Jambon ou pepperoni
- Fromage râpé
- Champignons
- Olives noires coupées en rondelles
- Basilic frais
Étalez une couche de sauce tomate sur la pâte, puis couvrez de fromage râpé, de jambon ou de pepperoni, de champignons et d’olives noires. Ajoutez le basilic frais sur le dessus.
Cuire la pizza dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 12-15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la croûte soit dorée.
Dégustez votre délicieuse pizza keto protéinée, sans aucune culpabilité après avoir mangé. Profitez-en !
