Nous avons déniché la recette parfaite pour un dessert délicieux et facile à réaliser ! Il s’agit d’un sernik polonais, ou gâteau au fromage blanc. Nous avons rassemblé tous les ingrédients, suivi les étapes de cette recette qui a fait ses preuves et le résultat était tout simplement incroyable - crémeux, savoureux et parfaitement sucré. Ingrédients - 500 g de fromage blanc - 4 oeufs - 1/2 tasse de sucre - 1/2 tasse de crème fraîche - 1/4 tasse de farine - 1 sachet de sucre vanillé - zeste de citron Instructions 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux. 3. Ajoutez la crème fraîche et le sucre vanillé, mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé. 4. Ajoutez ensuite la farine et mélangez à nouveau. 5. Ajoutez enfin le fromage blanc ainsi que le zeste de citron râpé. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène. 6. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné. 7. Enfournez pour 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que le gâteau soit ferme au toucher. 8. Laissez refroidir pendant quelques minutes avant de servir. Nous avons décidé de décorer notre sernik avec un peu de crème fouettée, mais il est également délicieux simplement saupoudré de sucre glace. Nous espérons que cette recette vous plaira autant qu’à nous ! Le sernik est un dessert classique et simple à réaliser qui plaira à coup sûr à tous vos convives, à tout moment de la journée. Bon appétit !
