Bonjour mes chers amis ! Aujourd’hui, je vous apporte une recette très spéciale qui mettra certainement tout le monde en joie. En fait, c’est un délicieux dessert qui est si facile à préparer que même un enfant pourrait le faire. Nous allons préparer une tarte aux pommes et aux amandes, alors allons-y !
La tarte aux pommes et aux amandes
Pour préparer cette tarte, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 pâte brisée
- 5 pommes
- 1 oeuf
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de poudre d’amandes
- 100 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Maintenant que vous avez tous les ingrédients nécessaires, passons à la préparation de la tarte.
La préparation de la tarte aux pommes et aux amandes
Tout d’abord, préchauffez votre four à 180°C. Ensuite, sortez la pâte brisée du réfrigérateur et étalez-la sur votre plan de travail. Une fois que vous avez étalé la pâte, placez-la dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette pour éviter que la pâte ne gonfle trop à la cuisson. Ensuite, placez la tarte au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.
Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez-les en tranches fines. Réservez-les de côté. Dans un saladier, battez l’oeuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la poudre d’amandes, la crème fraîche et l’huile d’olive. Mélangez bien le tout jusqu’à ce que la texture soit homogène et réservez-la de côté.
Sortez maintenant la tarte du réfrigérateur et placez les tranches de pommes sur le fond de tarte. Versez ensuite la préparation à base d’oeuf, de sucre, de poudre d’amandes, de crème fraîche et d’huile d’olive sur les pommes. Enfournez la tarte au four pendant environ 40 minutes.
Une fois que la tarte est cuite, sortez-la du four et laissez-la refroidir pendant environ 30 minutes avant de la servir. Vous pouvez la servir saupoudrée de sucre glace ou accompagnée d’une boule de glace à la vanille.
Et voilà mes amis, notre tarte aux pommes et aux amandes est prête ! J’espère que vous l’avez trouvée à la hauteur de vos attentes et que vous allez essayer de la préparer chez vous. Je suis certain que vos amis et votre famille vont adorer cette délicieuse tarte. Bon appétit !
