Inspiration Recette : Bienvenue Sur La Plateforme Recettes De Thermomix® !

Bienvenue sur notre plateforme de recettes Thermomix® ! Nous sommes ravis de partager avec vous quelques-unes de nos recettes préférées que vous pouvez préparer facilement à la maison. Cette recette est un plat typique de la cuisine française, la ratatouille. C’est un plat sain et facile à préparer qui peut être servi chaud ou froid, selon la préférence.

Ingrédients :

• 2 aubergines, coupées en rondelles
• 2 courgettes, coupées en rondelles
• 1 poivron rouge, coupé en lanières
• 1 poivron jaune, coupé en lanières
• 2 oignons rouges, coupés en quartiers
• 4 gousses d’ail, émincées
• 4 tomates, coupées en morceaux
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de thym séché
• Sel et poivre

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Dans un plat allant au four, mélangez les aubergines, les courgettes, les poivrons, les oignons et l’ail.

3. Ajoutez l’huile d’olive, le thym, le sel et le poivre, et mélangez bien.

4. Enfournez le plat pendant 45 minutes.

5. Ajoutez les tomates et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.

6. Servez chaud ou froid selon votre préférence.

Suggestions de présentation :

Servez la ratatouille avec du riz ou du pain pour un plat plus consistant. Vous pouvez également ajouter du fromage de chèvre ou de la feta pour un plat plus savoureux. La ratatouille est également délicieuse en accompagnement d’une viande grillée ou d’un poisson cuit au four.

Recette alternative :

Si vous êtes à la recherche d’une recette plus exotique et épicée, pourquoi ne pas essayer notre version asiatique de la ratatouille ? Remplacez simplement l’huile d’olive par de l’huile de sésame et ajoutez du gingembre râpé, du sauce soja et du piment rouge émincé pour donner un coup de fouet à la saveur. Nous sommes sûrs que vous allez adorer !