Salut mes Queens! Vous cherchez une nouvelle recette pour impressionner votre famille et vos amis? J’ai quelque chose pour vous! Cette semaine, je suis tombé sur une recette fantastique qui va changer votre vie culinaire. C’est super facile à faire et ça a l’air et le goût incroyable. Allez, sortez vos ingrédients et préparez-vous à cuisiner comme une pro!
Salade de pommes de terre rôties à la moutarde
Ingrédients
- 1 1/2 lbs de petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers
- 1/4 de tasse d’huile d’olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1/4 de tasse de persil frais haché
- 1/4 de tasse d’oignon rouge finement tranché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 425°F.
- Mélangez les pommes de terre, l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées.
- Mélangez la moutarde de Dijon, le persil et l’oignon rouge dans un petit bol.
- Versez le mélange de moutarde sur les pommes de terre rôties et mélangez bien pour enrober.
- Servez la salade de pommes de terre tiède ou à température ambiante.
Cette salade de pommes de terre est absolument délicieuse! Elle est parfaite pour accompagner vos grillades, vos burgers ou vos sandwiches. Elle est également très pratique si vous avez des restes de pommes de terre cuites. Je vous recommande de la faire à l’avance et de la garder au réfrigérateur. Elle s’améliore en vieillissant!
Cette recette est tellement simple à réaliser que même vos enfants pourront vous aider en cuisine. Vous pouvez également personnaliser cette salade en ajoutant des ingrédients de votre choix comme des légumes rôtis, des olives ou du fromage de chèvre. Faites preuve de créativité!
- Servez cette salade lors de votre prochain barbecue avec vos amis et votre famille.
- Emportez-la à votre prochain pique-nique.
- Préparez-la à l’avance pour votre prochain déjeuner au travail.
Je suis sûr que tout le monde adorera cette salade de pommes de terre incroyablement savoureuse. Essayez-la dès maintenant et dites-moi ce que vous en pensez! Bisous mes Queens bien aimées!
