Pouvez-vous imaginer une odeur alléchante de muffins frais sortant du four ? Nous avons la recette parfaite pour satisfaire votre envie. À vos fouets, nous commençons ! Tout d’abord, laissez-nous vous présenter la recette qui a séduit nos papilles. Des muffins moelleux aux framboises, oui, oui, oui ! Les framboises apportent une touche de douceur et de texture à ces délicieuses pâtisseries. Nous agrémentons également nos muffins avec des graines de chia pour un petit plus santé. Pour commencer, réunissez les ingrédients suivants : - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique - 70g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 œufs - 50g de beurre fondu - 25cl de lait - 60g de graines de chia - 125g de framboises Maintenant que les ingrédients sont tous à portée de main, il est temps de préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Incorporez les œufs un à un, tout en remuant énergiquement. Ajoutez ensuite le beurre fondu, le lait et les graines de chia. Mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène. Pour finir, ajoutez les framboises délicatement pour ne pas les écraser. Il est temps de remplir vos moules à muffins de cette délicieuse préparation. Remplissez les moules en laissant un petit espace pour que la pâte puisse gonfler pendant la cuisson. Enfournez pendant environ 20 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant un couteau au centre d’un muffin. Si la lame ressort sèche, vos muffins sont cuits et prêts à être dégustés. Et voilà, vous avez des muffins aux framboises faits maison. Ils peuvent être servis avec une tasse de thé ou de café pour un goûter gourmand. Bon appétit !
Ingrédients :
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 70g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- 50g de beurre fondu
- 25cl de lait
- 60g de graines de chia
- 125g de framboises
Instructions :
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique.
3. Incorporez les œufs un à un, tout en remuant énergiquement.
4. Ajoutez ensuite le beurre fondu, le lait et les graines de chia.
5. Mélangez de nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Ajoutez les framboises délicatement pour ne pas les écraser.
7. Remplissez les moules à muffins de la préparation en laissant un petit espace pour que la pâte puisse gonfler.
8. Enfournez pendant environ 20 minutes.
9. Vérifiez la cuisson en piquant un couteau au centre d’un muffin. Si la lame ressort sèche, vos muffins sont cuits et prêts à être dégustés.
