Ce soir, j’ai préparé un délicieux plat d’ignames à la poêle pour le dîner. J’ai trouvé cette recette sur Pinterest et j’ai immédiatement été intriguée. Les ignames ne sont pas un légume courant dans ma cuisine, mais c’est toujours agréable de s’évader de ses habitudes alimentaires de temps en temps.
Ingrédients
Les ingrédients nécessaires pour cette recette sont les suivants :
- 2 grosses ignames pelées et coupées en petits morceaux
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de thym séché
- 1/2 cuillère à soupe de sel
- 1/2 cuillère à soupe de poivre noir
Instructions
Voici les étapes à suivre pour préparer ce plat :
- Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
- Ajoutez les morceaux d’ignames dans la poêle et faites cuire pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajoutez le paprika, le thym, le sel et le poivre à la poêle et mélangez bien.
- Continuez à cuire pendant environ 5-10 minutes, ou jusqu’à ce que les ignames soient tendres.
- Servez chaud et dégustez !
Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi très sain. Les ignames sont riches en fibres, en potassium et en vitamines B6 et C. Ils sont également faibles en calories, ce qui en fait un excellent choix pour les repas en semaine.
J’espère que vous essayerez cette recette et que vous l’apprécierez autant que moi. C’est un excellent moyen de découvrir un nouveau légume et de varier un peu son alimentation. Bon appétit !
