Salut les gars, j’ai une recette super simple pour vous : Hummus maison ! Parfait pour ceux qui veulent une collation rapide et saine. Et devinez quoi ? Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients pour faire ce plat délicieux.
Ingrédients :
- 1 boîte de pois chiches
- 2 gousses d’ail
- 3 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
- 1/4 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2-3 cuillères à soupe d’eau
Instructions :
Dans un robot culinaire, mélanger les pois chiches, l’ail, le jus de citron, le tahini, le cumin et le sel. Ajouter l’eau une cuillère à soupe à la fois jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Servir avec des légumes frais ou des chips de pita. Cette recette est facilement personnalisable - essayez d’ajouter du paprika fumé, des herbes fraîches ou même des olives pour la pâte d’olive. Réfrigérez les restes dans un contenant hermétique et mangez dans les 3-5 jours.
Et voilà ! C’est aussi simple que ça. Le fait de faire soi-même des aliments simples comme l’hummus peut contribuer à une alimentation plus saine et plus équilibrée. Prenez soin de vous et de votre corps en mangeant bien et en prenant des décisions saines.
