Bienvenue dans cette recette délicieuse d’huîtres aux pommes parfumées au calvados. Cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent quelque chose d’unique et d’élégant pour leur prochain dîner ou événement spécial. Les huîtres sont un mets délicat et raffiné qui peut être préparé de nombreuses façons. Cette recette présentée ici est très simple, mais elle est délicieuse et pleine de saveur. Pour commencer cette recette, vous aurez besoin d’une fournée d’huîtres fraîches. Assurez-vous d’acheter des huîtres de qualité à partir d’une source fiable et vérifiez qu’elles sont bien nettoyées avant de les cuisiner. Dans cette recette, nous utiliserons l’image ci-dessous pour vous montrer comment préparer les huîtres avant la cuisson.
Préparation des huîtres
Une fois que les huîtres sont nettoyées et préparées, nous pouvons commencer à les cuisiner. Comme le titre l’indique, cette recette utilise du calvados pour parfumer les huîtres et donner un goût unique et délicieux. Si vous n’avez pas de calvados, vous pouvez utiliser du cognac comme alternative. Ingrédients
- 12 huîtres fraîches
- 1 pomme verte
- 1/4 tasse de calvados
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Sel
- Poivre
Instructions
- Ouvrez les huîtres et séparez-les de leur coquille. Disposez les huîtres sur une plaque à pâtisserie.
- Coupez la pomme en petits dés.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez les dés de pomme.
- Ajoutez le calvados et remuez pour bien mélanger.
- Baissez le feu et laissez mijoter pendant 3 minutes.
- Salez et poivrez les huîtres, puis ajoutez-les à la poêle.
- Remuez délicatement les huîtres dans le mélange de pommes et de calvados.
- Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant 5 minutes jusqu’à ce que les huîtres soient légèrement dorées.
Voilà, votre recette d’huîtres aux pommes parfumées au calvados est maintenant prête et vous pouvez les servir dès qu’elles ont refroidi. Cette recette est une excellente option à servir pour les fêtes et les occasions spéciales, ou pour surprendre vos amis et votre famille lors d’un dîner en semaine. Nous espérons que vous vous êtes régalé en préparant cette recette de huîtres aux pommes parfumées au calvados. N’hésitez pas à la partager avec vos amis, votre famille et vos proches pour leur faire découvrir cette merveilleuse saveur. Bon appétit !
