Salut mes amis gourmands ! Aujourd’hui, je vais vous apprendre à faire le meilleur houmous à la maison. Vous n’avez pas besoin d’aller au restaurant pour goûter ce plat délicieux, vous pouvez le faire vous-même en utilisant cette recette facile et rapide.
Ingrédients :
- 1 boîte de pois chiches (400g)
- 1 gousse d’ail hachée
- 3 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 2 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe d’eau
- Peluches de paprika pour garnir
Commencez tout d’abord par rincer les pois chiches à l’eau froide. Mettez-les ensuite dans un mixeur avec l’ail, le jus de citron, le tahini, le sel, l’huile d’olive et l’eau. Mixez jusqu’à ce que la préparation soit lisse et onctueuse.
Transférez votre houmous dans un bol et garnissez-le de peluches de paprika. Vous pouvez également ajouter un peu d’huile d’olive et des graines de sésame. Servez-le avec des tranches de pain grillé ou des crudités pour l’apéritif.
Et voilà ! Vous avez maintenant votre houmous fait maison. Rien de tel que de partager un plat cosy avec vos proches et de les régaler avec un plat simple, sain et gourmand à la fois. Alors, qu’attendez-vous pour essayer cette recette facile ?
