Ces boules d’énergie sans cuisson sont parfaites pour une petite collation ou pour une pause sucrée dans l’après-midi. La combinaison de dattes et d’avoine donne un goût délicieux et une texture satisfaisante. Voici la recette très facile à suivre.
Boules d’énergie sans cuisson aux dattes et avoine
Ingrédients
- 1 tasse de dattes séchées, dénoyautées
- 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 1/4 tasse de noix de coco râpée
- 1/4 tasse de graines de lin moulues
- 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
- 1/2 cuillère à café de sel de mer
Instructions
- Mélanger les dattes, les flocons d’avoine, la noix de coco râpée, les graines de lin moulues, l’huile de noix de coco et le sel de mer dans un robot culinaire.
- Pulser jusqu’à ce que le mélange soit finement haché et que les ingrédients soient bien mélangés.
- À l’aide d’une cuillère à soupe, prendre une portion du mélange et rouler entre les paumes des mains pour faire des boules compactes.
- Répéter avec le reste du mélange et placer les boules sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
- Réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour que les boules durcissent.
C’est tout! Les boules d’énergie sans cuisson aux dattes et avoine sont prêtes à être dégustées. Elles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant plusieurs jours dans un contenant hermétique. Elles sont parfaites pour un petit-déjeuner rapide ou pour une collation saine en milieu de journée.
Essayez cette recette et vous verrez à quel point il est facile de préparer des collations saines et délicieuses à la maison. Bon appétit!
