Salut à tous mes amis Français ! Aujourd’hui, je veux partager une histoire incroyable d’éleveurs bretons qui ont décidé de relancer une race de vaches locale appelée Gwell. Ces éleveurs sont vraiment des héros, travaillant dur pour préserver notre patrimoine et offrir des produits de qualité supérieure.
Qu’est-ce que le Gwell ?
Le Gwell est une race de vaches laitières originaire de Bretagne, en France. Malheureusement, ces vaches ont presque complètement disparu en raison de la concurrence des races plus productives. Mais ces éleveurs formidables ont décidé de travailler ensemble pour relancer cette race unique et délicieuse.
Comment relancer la race ?
Les éleveurs bretons ont formé une coopérative pour élever des vaches Gwell et produire du lait et des produits laitiers de qualité supérieure. Ils ont travaillé avec des scientifiques et des experts en agriculture pour mieux comprendre les besoins de la race et les conditions de vie optimales. Ils ont également travaillé avec les consommateurs pour comprendre ce qu’ils recherchent dans leurs produits laitiers.
Une qualité supérieure
Les produits laitiers Gwell sont fabriqués à partir de lait cru, non pasteurisé, et sont exempts de conservateurs et d’additifs artificiels. Ils ont une saveur riche et complexe qui vient de l’alimentation biologique de leurs vaches. En plus de cela, les vaches Gwell ont une bonne santé et une longue durée de vie, ce qui signifie qu’elles ont une faible empreinte carbone et ne nécessitent pas de traitements médicaux coûteux.
Comment utiliser les produits Gwell
Les produits laitiers Gwell sont polyvalents et peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes savoureuses. Voici une délicieuse recette de dessert pour essayer :
Ingrédients
- 250g de crème Gwell
- 75g de cassonade
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, battez les oeufs avec la cassonade et le sucre vanillé.
- Ajoutez la crème Gwell et mélangez bien.
- Versez la préparation dans des petits moules en silicone.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
J’espère que vous apprécierez cette recette et les produits Gwell autant que moi ! Faites-moi savoir dans les commentaires ce que vous en pensez.
