J’ai découvert une recette super sympa que j’ai envie de partager avec vous aujourd’hui: la grolle ou coupe de l’amitié. Cette boisson est originaire de la région Savoyarde, et elle est parfaite pour une soirée entre amis, ou même en famille.
La recette:
Ingrédients :
- 1 bouteille de vin rouge
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 zeste d’orange
- 1 zeste de citron
- 1 clou de girofle
- 1 pincée de muscade
- 1 branche de thym
Instructions :
- Dans une casserole, mélanger le vin rouge, le sucre, la cannelle, le zeste d’orange, le zeste de citron, le clou de girofle et la muscade.
- Faire chauffer doucement à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous
- Rajouter la branche de thym et laisser mijoter pendant 15 - 20 minutes
- Retirer la branche de thym et servir dans la grolle.
La grolle est une sorte de pot à boire traditionnel qui sert aussi de verre commun. Elle est souvent confectionnée en bois, mais peut aussi être en céramique. Le plus important est qu’elle doit être suffisamment grande pour permettre à tous les convives de boire à tour de rôle en se passant le pot.
Si vous n’avez pas de grolle, vous pouvez utiliser un autre récipient, mais assurez-vous qu’il est assez grand et assez solide pour passer de mains en mains. Il est également important que le vin soit bien chaud, donc vous pouvez servir dans un plat chaud pour maintenir la température pendant que vous buvez.
Cette boisson est parfaite pour les soirées d’hiver, ou même en été si vous voulez vous rappeler des moments chaleureux au coin du feu. Elle est très douce, souvent partagée entre amis. C’est une façon unique et agréable de se réchauffer lors d’une soirée conviviale. Alors n’hésitez plus et testez cette recette originale, à la fois simple et délicieuse !
