Je suis ravie de partager avec vous une recette savoureuse de granola croustillant au miel et épices que j’ai découverte récemment. Cette recette est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples et sains.
Ingrédients:
- 250g de flocons d’avoine
- 50g de noix de pécan
- 50g de noisettes
- 50g d’amandes
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1 cuillère à soupe de muscade
- 1 cuillère à soupe de gingembre
- 1 cuillère à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe d’huile végétale
Préparation:
- Préchauffez le four à 150°C.
- Mélangez les flocons d’avoine, les noix de pécan, les noisettes, les amandes, la cannelle, la muscade et le gingembre dans un grand bol.
- Ajoutez le miel et l’huile végétale et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
- Répartissez le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 20 minutes.
- Remuez le granola toutes les 5 minutes pour qu’il soit uniformément doré.
- Laissez le granola refroidir complètement avant de le transférer dans un bocal hermétique.
Ce granola croustillant est parfait pour un petit déjeuner sain, accompagné de yaourt et de fruits frais. Vous pouvez également l’utiliser comme topping pour vos smoothies bowl ou vos salades de fruits.
Bon appétit !
