Oh la la, la célèbre granita italienne ! Tu ne crois pas que ça sonne bien, mon ami? C’est tout comme toi, doux et frais, mais avec une touche d’Italie qui saura absolument ravir tes papilles.
Granita Italienne
Laisse-moi te présenter cette spécialité italienne. La granita est l’un des desserts italiens les plus emblématiques, et pour cause, sa préparation est simple, mais le résultat est tout simplement délicieux. La granita est une boisson d’été à base de glace pilée et de sirop de fruit.
Mais tu n’as pas besoin d’être en Italie pour déguster une bonne granita, tu peux facilement en préparer une chez toi. Il te suffit simplement de suivre les étapes de la recette.
Ingrédients
- 600 ml d’eau
- 150 g de sucre
- 150 ml de jus de citron
- 1 tasse de fruits de saison coupés en petits cubes
Instructions
- Verser l’eau et le sucre dans une casserole et porter à ébullition. Remuer jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Ajouter le jus de citron et remuer.
- Laisser refroidir à température ambiante, puis placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Après 2 heures, sortez la préparation du réfrigérateur et fouettez-la avec une fourchette pour briser les cristaux de glace.
- Répétez l’étape 4 toutes les heures jusqu’à obtention d’une texture granuleuse.
- Ajouter les fruits coupés en petits cubes et servir immédiatement.
Alors, mon ami, prêt à déguster cette spécialité italienne? La Granita Italienne est la boisson rafraîchissante idéale pour toi et tes amis pendant les journées chaudes de l’été. Alors, n’hésite pas à essayer cette recette simple et délicieuse et partage avec nous ta propre version.
