Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, je viens vous présenter une recette qui va réveiller vos papilles. C’est une recette traditionnelle qui nous vient tout droit de nos ancêtres : le DIE_gochtial. Pour commencer, voici la liste des ingrédients dont vous avez besoin : - 500g de viande hachée - 2 oignons rouges - 4 gousses d’ail - 1 poignée de persil frais - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre - 1/2 cuillère à soupe de poivre noir - 1/2 cuillère à soupe de sel - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 oeuf entier Maintenant que vous avez tous les ingrédients, passons à la préparation : 1. Hachez finement les oignons rouges ainsi que les gousses d’ail. 2. Dans un grand saladier, mélangez la viande hachée, les oignons rouges, l’ail, le persil frais et l’oeuf. Ajoutez ensuite toutes les épices : paprika, cumin, coriandre en poudre, poivre noir et sel. Mélangez bien le tout. 3. Formez des boulettes de la taille d’une balle de golf. 4. Mettez les boulettes dans une poêle chaude avec l’huile d’olive et faites-les cuire à feu moyen pendant environ 10-12 minutes. Pensez à les retourner régulièrement pour qu’elles soient bien dorées de tous les côtés. Et voilà, votre DIE_gochtial est prêt ! Maintenant, voyons comment le servir : - Dans un plat de service, disposez toutes les boulettes de viande. - Ajoutez une petite touche de persil frais sur le dessus pour la décoration. - Vous pouvez également accompagner votre DIE_gochtial de pain pita ou de riz. Maintenant que vous savez comment préparer ce plat succulent, n’hésitez pas à le concocter pour vos prochains repas. Vos convives seront ravis et se régaleront à coup sûr. Pour terminer, voici une photo de votre futur DIE_gochtial qui devrait vous mettre l’eau à la bouche :
Image du DIE_gochtial
Je vous souhaite un bon appétit et à très bientôt pour de nouvelles recettes ;)
