Glucose Recettes : Recettes De Petits Déjeuners Salés – Glucose Révolution France

Un petit-déjeuner sain et protéiné est essentiel pour tout le monde, surtout pour les personnes qui ont un style de vie actif et qui cherchent à rester en forme. Voici quelques recettes de petit-déjeuner salé qui sont délicieux et nutritifs :

Pancakes aux épinards et aux champignons

Ingrédients :

• 1 tasse d’épinards hachés
• 1 tasse de champignons hachés
• 3 oeufs
• 1/2 tasse de lait
• 1/2 tasse de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
• 1/4 tasse de parmesan râpé
• 1/2 cuillère à soupe d’huile végétale

Instructions :

1. Dans un grand bol, fouetter ensemble les oeufs, le lait, la farine, le sel et le poivre.
2. Ajouter les épinards, les champignons et le parmesan râpé.
3. Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter une louche de pâte à pancakes dans la poêle et faire cuire jusqu’à ce que la surface soit dorée et que les bords soient légèrement croustillants.
4. Retourner le pancake et faire cuire jusqu’à ce qu’il soit doré et que le dessous soit croustillant.
5. Répéter avec la pâte restante pour faire environ 6 pancakes.
6. Servir chaud avec une salade verte et des tranches d’avocat.

Oeufs brouillés aux asperges et aux tomates cerises

Ingrédients :

• 4 oeufs
• 1/4 tasse de lait
• 1 tasse d’asperges coupées en petits morceaux
• 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Instructions :

1. Dans un bol, battre les oeufs avec le lait, le sel et le poivre.
2. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l’asperge et faire cuire pendant 2 minutes.
3. Ajouter les tomates cerises et faire cuire pendant 1 minute de plus.
4. Verser les oeufs battus dans la poêle et faire cuire pendant 2-3 minutes en remuant constamment jusqu’à ce qu’ils soient brouillés et cuits.
5. Retirer du feu et servir avec une tranche de pain grillé.

Wrap aux oeufs et au poulet grillé

Ingrédients :

• 2 oeufs
• 50g de poulet grillé coupé en dés
• 1/4 tasse de fromage cheddar râpé
• 1 poignée de bébé épinards
• 1 tortilla de blé entier
• 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Instructions :

1. Dans un bol, battre les oeufs avec le sel et le poivre.
2. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oeufs battus et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient brouillés et cuits.
3. Ajouter le poulet grillé et le fromage râpé dans la poêle et laisser fondre le fromage.
4. Ajouter les épinards et faire cuire pendant 1 minute de plus jusqu’à ce qu’ils soient fanés.
5. Chauffer la tortilla dans une poêle sèche à feu moyen pendant 30 secondes de chaque côté.
6. Placer la tortilla sur une assiette et y mettre le mélange d’oeufs. Rouler le wrap et couper en deux pour servir.

Essayez ces recettes pour un petit-déjeuner sain et délicieux qui vous aidera à restreindre en forme et en bonne santé tout au long de la journée !