Ahh, les fêtes de fin d’année approchent à grands pas. Et quoi de mieux pour se réchauffer qu’un bon vin chaud? Mais pas n’importe lequel, je vous présente aujourd’hui la recette suédoise traditionnelle de Glogg. Installez-vous bien au chaud et laissez-vous tenter!
Glogg ; recette scandinave du vin chaud de Noël suédois
Ingrédients :
- 1 bouteille de vin rouge
- 1 verre d’eau
- 1 orange non traitée
- 1 poignée de raisins secs
- 1 poignée d’amandes entières décortiquées
- 3 bâtons de cannelle
- 2 graines de cardamome
- 1 étoile de badiane
Préparation :
1. Lavez l’orange et coupez-la en 8 morceaux. Ajoutez-la dans une grande casserole avec le verre d’eau
2. Ajoutez les raisins secs, les amandes, les bâtons de cannelle, les graines de cardamome et l’étoile de badiane dans la casserole.
3. Faites chauffer a feu moyen pendant environ 5 minutes, en veillant à ne pas faire bouillir la préparation.
4. Ajoutez la bouteille de vin et continuez de chauffer à feu moyen. Remuez de temps en temps.
5. Laissez chauffer pendant 30 minutes.
6. Filtrez la préparation pour enlever toutes les épices. Servez chaud et régalez-vous!
Alors, qu’en dites-vous? Cette recette de Glogg est le remède parfait pour se réchauffer en ces périodes de froid. Les épices délicieusement mélangées ajoutent une touche de la Scandinavie à votre soirée. Essayez cette recette seul ou partagez-là avec vos amis et votre famille. Nous espérons que vous apprécierez cette recette de Noël suédois traditionnel!
