Je suis contente de partager avec vous ma recette de Gianduja Maison. Si vous cherchez une idée pour votre repas du réveillon, alors vous êtes au bon endroit! C’est une recette incroyablement délicieuse et facile qui impressionnera tous vos invités.
Gianduja Maison
Ingrédients
- 200g de noisettes, grillées et pelées
- 200g de sucre en poudre
- 200g de chocolat noir
- 100ml de lait
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mettre les noisettes grillées dans un mixeur et mixer jusqu’à ce qu’elles deviennent une pâte lisse.
- Dans une casserole à feu moyen, mélanger le sucre en poudre et le lait jusqu’à ce que le mélange atteigne une température de 116°C.
- Retirer la casserole du feu et incorporer la pâte de noisette et une pincée de sel. Bien mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne lisse.
- Ajouter le chocolat noir haché et bien mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. La texture doit être lisse et brillante.
- Répartir la préparation dans des pots en verre et laisser refroidir à température ambiante.
Cette recette est simple à faire et ne nécessite que quelques ingrédients de base. Le résultat final est incroyablement délicieux et se marie parfaitement avec une tasse de café ou de thé chaud.
J’espère que vous allez essayer cette recette pour votre prochain repas du réveillon. Vos invités seront impressionnés par votre talent en cuisine! N’hésitez pas à ajouter votre propre touche personnelle à la recette en utilisant différents types de noix ou de chocolat.
